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水素結合の特徴 （1）相互作用が強い （2）方向性がある （3）化学量論的（Stoichiometric） H donorの数 ＝ H acceptorの数 水素結合で相互作用している分子集合体は秩序だった構造を保持している 髪にはこんな理由で切断、結合していたとは驚きだ。 ・ 水素結合 水によって切断され、乾燥で再結合する ・ シスチン結合 パーマの1剤によって水素結合 弱い結合で、水で簡単に切断できます。髪が「濡らすと柔らかくなる」のは、この性質のためです。 ※髪が水で濡れると、「梁」の3分の1が切断されてしまうのです。 パーマ＆縮毛矯正の仕組み 1．パーマネントウェーブの仕組み まず、パーマ剤第1液により、上記三結合（3本の梁）を切断し 髪は60 以上で水素結合が切断 40 以下で再結合 水素 結合 髪